- Lavere kostnader
- Større brukervennlighet i forhold til når maten serveres til brukerne. Dersom det legges opp til postkjøkken kan hver avdeling servere middag på separate tidspunkt. Det samme gjelder i Hjemmetjenesten, der hver bruker i prinsippet kan varme og spise sitt måltid når han/hun ønsker.
